OBIETTIVI: l’obiettivo del corso è di dare un’informazione corretta su quelle che sono le problematiche alimentari e come affrontarle. Il corso è rivolto ai ristoratori, operatori delle mense o a chi vuole saperne di più.
CONTENUTI:
Quando il cibo è l’elemento fondamentale per una crescita sana (bambini) e una terapia sana (anziani).
Cosa sono le intolleranze alimentari e cosa possono provocare
Intolleranza o allergia?
La celiachia: i rischi?
Belluno, 8 ore il 23 e 30 ottobre 2019 dalle 15.00 alle 18.00