In cucina ci sono molti sprechi, avanzi che possono essere evitati o riutilizzati con ricette e idee nuove o rivisitate. La chef nutrizionista Silvia Cappellazzo ci farà conoscere la cucina consapevole e sostenibile a 360°.
CONTENUTI:
Mercato moderno e impatto ambientale
Il futuro del pianeta
Quali possibili alternative
Cosa significa Blue Kitchen 100% vegetale
Esempio di menu’ Blue Kitchen 100% vegetale
BORCA DI CADORE il 5/06/2018 orario 14.30-18.30