OBIETTIVI: l’obiettivo del corso è dare un’informazione corretta su quelle che sono le problematiche alimentari e come affrontarle.
Il corso è rivolto a ristoranti, operatori delle mense o a chi vuole saperne di più.
CONTENUTI:
Quando il cibo è l’elemento fondamentale per una crescita sana (bambini) e una terapia sana (anziani).
Cosa sono le intolleranze alimenti e cosa possono provocare?
Intolleranza o allergia?
La celiachia: i rischi?
BELLUNO, 8 e 13 maggio 2019 dalle 15.00 alle 18.00 ( 6 ore)